Rezept für Kartoffelsuppe
Servings: 4 Personen
Zutaten
- 1,5 kg Mehlige Kartoffeln
- 1 Bund Suppengemüse Karotten, Sellerie, Lauch
- 1 l Gemüsebrühe
- Salz
Anleitungen
- Geschälte Kartoffeln gar kochen, abgießen, stampfen und zur Seite stellen.
- Gemüse in kleine Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe garen.
- Gestampfte Kartoffeln unterrühren und mit Salz abschmecken.