Die Butter zusammen mit dem Zucker, den Eiern, dem Vanillezucker und der Prise Salz mit dem Rührgerät zu einer homogenen Masse verrrühren.

Backpulver und Mehl mischen und dann unter die flüssige Masse rühren.

Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 25 Minuten backen.

Kuchen mit Zimt und Zucker bestreuen und weitere 15 Minuten backen.