Die trockenen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel vermischen.
Die Buttermilch darüber gießen und kurz durchkneten (nicht zu lange, da das Brot sonst weniger aufgeht).
Danach auf ein Backblech legen und formen (alternativ kann auch eine Backform benutzt werden.).
Bei 220 Grad im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
Soll die Kruste nicht zu fest werden, kann man das Brot beim Abkühlen in ein Tuch einwickeln.