Zwiebeln würfeln und in Öl glasig werden lassen.

Mit Wasser ablöschen und gewürfeltes Suppengemüse ca. 20 Minuten gar kochen.

Passierte Tomaten, Tomatenmark, Brühe und Gewürze zugeben und nochmal 10 Minuten kochen lassen.

Tomatensoße, Nudeln und in Scheiben geschnittene Zucchini in einer Auflaufform schichten.

Lasagne 35 Minuten bei 220 Grad in den Ofen stellen. Nach 30 Minuten mit Parmesan bestreuen.