Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen.

Kräuter waschen, mit Küchenrolle abtupfen und ggf. Stiele entfernen.

Einen Teil der Kräuter zum Garnieren beiseite legen, den Rest fein Hacken.

Kräuter in zerlassener Butter andünsten, Sahne und Zitronensaft dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.

Lachs in Streifen schneiden und die Hälfte in der Soße erwärmen.

Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Abgetropfte Nudeln unterheben und beim Anrichten mit dem restlichen Lachs und den Kräutern garnieren.