Butter, Zucker und Eigelb in einer Schüssel verrühren.

Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und unter die Masse rühren.

Mehl unter rühren hinzugeben.

Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.

Kuchen bei 175 Grad 45 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Leicht abkühlen, mit Puderzucker bestreuen und lauwarm servieren.