Go Back

Rezept für Wichtelkekse

Servings: 20 Stück

Zutaten

  • 110 g weiche butter
  • 50 g weißer Zucker
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Zartbitter Schokoladentropfen
  • 50 g Vollmilch Schokoladentropfen

Anleitungen

  • Butter, Zucker (braun, weiß, Vanillezucker) mit dem Ei schaumig rühren
  • Mehl sieben und mit Backpulver, Salz und Lebkuchengewürz mischen
  • Mehlmischung unter die Buttermischung rühren
  • 1/4 der Schokolade beiseite stellen, den Rest unterrühren
  • Teig 30 Minuten klein Stellen
  • Mit Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes verteilen
  • Restliche Schokolade in die Teighäufchen drücken
  • Kekse bei 160 Grad Umluft für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen