Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe kochen und zur Seite stellen.

Gemüse in kleine Würfel bzw. Scheiben schneiden und zusammen mit dem abgewaschenen Fleisch 30 Minuten in Brühe gar kochen.

Ggf. Schaum mit einem Löffel abschöpfen.

Nudeln zugeben und mit Salz abschmecken.