Rezept für Bratwurst mit Kartoffel-Möhren-Stampf
Servings: 2 Personen
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 kg Möhren
- 400 g Grobe Bratwurst
- 3/4 Tasse Warme Milch
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- Brühe
- Salz
Anleitungen
- Kartoffeln und Möhren schälen, in grobe Stücke schneiden und in Brühe gar kochen.
- Bratwurst in Öl braten. Zwiebelscheiben in separater Pfanne in Öl glasig werden lassen.
- Kartoffeln und Möhren grob stampfen, dann Milch und Butter unterrühren und mit Salz abschmecken.