Rezept für Brot aus Hefeteig
Zutaten
- 1 kg Mehl
- 600 ml Wasser
- 1 EL Honig
- 1 EL Salz
- 1 Würfel Hefe
Anleitungen
- Hefe in kleine Teile in eine Schüssel bröseln
- Mit einem Löffel Honig vermengen
- Wasser, Salz und Mehl zugeben und zu einem Teig verkneten
- 45 Minuten gehen lassen
- Zu einem Brot formen, auf ein Blech legen und noch mal 15 Minuten gehen lassen
- Bei 200° 30 Minuten im Ofen backen