Rezept für Frikadellen
Servings: 2 Personen
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 25 g Semmelbrösel
- 1 Klein gehackte Zwiebel
- 1 TL Mittelscharfer Senf
- 3/4 TL Salz
- 3 EL Milch
- Fett oder Öl
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und so lange durchkneten, bis diese gut verteilt sind.
- Mit nassen Händen (kurz unter den Wasserhahn halten) nach belieben Frikadellen formen.
- Frikadellen in reichlich Öl bei schwacher Hitze braten. Sollten diese drohen zu dunkel zu werden, dann einfach von Zeit zu Zeit ein 1/4 Glas Wasser zugießen.
Notizen
Dazu passen Nudel- oder Kartoffelsalat.