Rezept für Käsekuchen
Zutaten
- 500 g Quark Magerstufe
- 500 g Frischkäse
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 100 g Mehl
- 6 Eier
- 2 Pck. Vanillezucker
- ½ Pck. Backpulver
- 1 Saft einer Zitrone
Anleitungen
- Zutaten einfach in eine Rühschüssel geben und mit dem Mixer (ggf. Knethaken) zu einer homogenen Masse verrühren.
- Masse in eine Springform füllen und bei 170° C Ober-/Unterhitze eine Stunde backen.
- Damit der Kuchen nicht zusammenfällt, sollte er im Backofen auskühlen.