Rezept für Pfannkuchen
Servings: 4 Portionen
Zutaten
- 300 g Mehl
- 0,5 l Milch
- 4 Eier
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz gestrichen
- 2 EL Zucker
Anleitungen
- Zutaten in eine Rührschüssel füllen und mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse mixen.
- Die Menge ergibt 8 kleine (je Soßenkellen) oder 4 große (je 6 Soßenkellen) Pfannkuchen.
- Einen EL Öl in eine Pfanne geben und die jeweilige Menge Teig ins Öl gießen, Teig durch drehen der Pfanne verteilen und danach einen Deckel auflegen.
- Wenn die Oberseite leicht fest wird, dann wenden.